Spaghetti ze świeżych pomidorów

14:28

Cześć kochani!
Dziś po raz pierwszy na blogu pojawi się post o zupełnie innej tematyce niż dotychczas. Jedną z moich pasji jest gotowanie, więc stwierdziłam, że czemu ograniczać się na tej stronie jedynie do mody i fotografii? Owszem, jestem świadoma, że dodając takie posty przekwalifikowuję blog do kategorii lifestyle, ale co tam? Raz na jakiś czas potrzebne są urozmaicenia :)

Sezon na pomidory w pełni, więc przedstawię Wam przepis na spaghetti z sosem ze świeżych pomidorów.

Składniki :
- makaron tagliatelle
- świeże pomidory
- mięso mielone (najlepiej wieprzowe )
- łyżka koncentratu pomidorowego
- ostra papryka mielona
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- ser żółty

Pomidory myjemy, jeśli jest  taka potrzeba to parzymy, ściągamy skórkę i kroimy na ćwiartki. Ja użyłam pomidorów koktajlowych z mojej działki. Fajnie sprawdzą się też malinowe, albo normalne.




Na patelni na oleju obsmażamy wcześniej zmielone oraz doprawione solą i pieprzem mięso. Dodajemy do niego przeciśnięte przez praskę dwa ząbki czosnku, ostrą paprykę i pod koniec smażenia łyżkę koncentratu pomidorowego. W tym samym czasie gotujemy makaron tagliatelle al dente. 


Na patelnię do mięsa dorzucamy pomidory i smażymy na małym ogniu kilka minut. Po ugotowaniu i przelaniu zimną wodą makaronu wrzucamy go na patelnię. Wszystko dokładnie mieszamy.


Po nałożeniu na talerze posypujemy danie tartym serem żółtym i świeżo zmielonym pieprzem. Smacznego :)





Podobają wam się takie posty ? Chcecie je częściej ?
Pozdrawiam, Natalia :)

You Might Also Like

3 komentarze

  1. Mniam <3

    http://feather92.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  2. What a great photos!!

    Check out my blog: www.soignesoul.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. wygląda smakowicie:)

    zapraszam do siebie: justhappyintheclouds.blogspot.com
    Będzie mi miło jeśli zostawisz po sobie ślad w formie komentarza lub obserwacji;)

    OdpowiedzUsuń

R E C E N T

Subscribe